I Vini

Sa Mola

Cannonau di Sardegna DOC Jerzu

UVE

100% Cannonau

Descrizione

Rosso rubino. Al naso è intenso e complesso, con sentori di frutta e note di spezie. Il gusto è secco, caldo, morbido e tannico; di buon corpo.

TECNICA DI VINIFICAZIONE

Fermentazione a temperatura controllata in silos di acciaio con macerazione. Maturazione in legno e affinamento in bottiglia.

ABBINAMENTO E TEMPERATURA

Si abbina con primi piatti ricchi e gustosi o con carni arrosto e formaggi mediamente stagionati. Servire a 14°C - 16°C.
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