I Vini

Astangia

IGT Isola dei Nuraghi

UVE

Assemblaggio di uve autoctone rosse.

Descrizione

Rosso granato. Fine, complesso e persistente al naso, ha sentori di frutta secca mescolata a confettura, ove spiccano la mora e i frutti di bosco. In bocca è secco, caldo e sapido, con un giusto tannino e un buon corpo.

TECNICA DI VINIFICAZIONE

Sintesi di tre metodi di vinificazione, matura in barrique e affina in bottiglia.

ABBINAMENTO E TEMPERATURA

Ideale con grigliate e brasati, si abbina bene anche a ricche zuppe di mare e pesci da carni grasse quali tonno e salmone. Servire a 16°C - 18°C
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